Что такое Сиеста
Привычку отдыхать после еды имели еще древние римляне. Своим названием сиеста обязана словам "siesta" и "sestear", что отсылают к латинскому «hora sexta» (это время как раз приходилось на промежуток между 14.00 - 16.00). Как говорят испанцы: "Сиеста гораздо больше, чем сиеста, - это просвет». Сегодня во многих странах есть свои паузы в рабочем расписании (вспомним хотя бы наши перекуры), правда, не у всех, как в Греции, они растягиваются на несколько часов.
По мнению психолога университетской клиники Кордовы Сезара Эскаланте: "Сиеста усиливает память и концентрацию, расчищает преддверие сознания и позволяет начинать новые фазы мозговой активности для более бодрствующего состояния".